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Rubrica Il Dispari otto gennaio 2026 DILA APS Professionisti
Rubrica Il Dispari otto gennaio 2026 DILA APS Professionisti
Il Professore Maasoum Abdellah
Presidente del Convegno per la celebrazione di autori italiani all’estero.
In Algeria, con la collaborazione del Ministero degli Affari esteri e dell’Istituto italiano di cultura, l’Università di Algeri 2, l’Università di Blida 2 e l’Università Badji Mokhtar di Annaba, hanno organizzato un terzo convegno internazionale di grande importanza sotto la Presidenza del Professore Abdellah Maasoum.
La squadra di Coordinatori del Convegno è stata composta da diverse Università e Dipartimenti di italiano in Algeria con la nomina del Prof. Mahmoud Hamdani, del Prof. Merouane ADDOU e della Prof.ssa Sandra Sabrina TRIKI.
Un comitato scientifico di emeriti Dottori e Professori della lingua italiana in Algeria.
Una partecipazione a tre livelli, in tre posti diversi, ma unita, organizzata e sincronizzata.
La prima edizione si era svolta sul tema della conoscenza dello scrittore Italo Calvino, la seconda per Grazia Deledda e quest’ultima è stata in memoria di Andrea Camilleri, grande figura culturale di letteratura, teatro, televisione.
Per l’organizzazione dell’evento, e per mettere in azione un tale progetto, ci sono volute disponibilità, esperienza e fermezza.
La scelta delle persone capaci di portare a termine tale Convegno è stata un’attività di grande merito per i nostri Professori e Dottori di lingua italiana delle tre Università, e a loro va certamente riconosciuto un notevole apprezzamento per gli sforzi e il tempo dedicato.
Oggi, desideriamo parlare del Presidente responsabile dell’organizzazione del terzo Convegno su Andrea Camilleri.
Il Professore Abdellah Maasoum è laureato in giornalismo, indirizzo “audiovisivo”, laureato anche in lingua e cultura italiana, indirizzo “lingue applicate”, magistrale in civiltà e letteratura italiana. master di II livello in giornalismo, indirizzo “media e società”, master di II livello in letteratura e civiltà italiana, dottorato di ricerca, indirizzo “letteratura e civiltà Italiana”.
Ha conseguito anche un diploma di abilitazione universitaria.
Ha svolto il ruolo di traduttore interprete in diverse occasioni.
Nel 2022-2024 è stato in missione come interprete presso l’Ambasciata d’Italia ad Algeri, presso la Presidenza della Repubblica algerina, e il Ministero degli Affari esteri.
Ad Algeri, ha collaborato con il Ministero della Giustizia, con il Parlamento, la Corte suprema, il Consiglio di stato, il Ministro degli Interni e il Ministro della Pesca.
Un personaggio di cui l’Università di italianistica algerina è fiera di avere tra i suoi Professori, un esempio di combattente con un percorso ricco e pieno per la sua età.
Una figura da onorare e da incoraggiare perché ha saputo, con l’uso della lingua, realizzare il sogno di tramandare tra i progetti futuri alcuni documentari sulla Moschea di Roma, sul percorso di doppiaggio di film e documentari, e traduzioni di libri, di romanzi e anche di racconti storici.
Dalila Boukhalfa
20260108 Il Dispari DILA APS Rubrica Professionisti
Maasoum Abdellah
20260108 Il Dispari DILA APS Rubrica Professionisti
20251218 DILA APS IL DISPARI professionisti
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Natalia Costa & Lucio Filisdeo – Brasile in cucina
Minestra verde e gialla – Caldo verde e amarelo
INGREDIENTI
Minestra verde e gialla
- 1 tazza di farina di mais sottile
- 1 verza
- 500 gr di cipolle
- 2 uova
- 1 spicchio di aglio
- e cucchiai di olio
- sale
PREPARAZIONE
Portate a bollire 2 l di acqua con l’olio, l’aglio pestato con mezzo cucchiaio di sale e le cipolle grattugiate.
Quando l’acqua è in ebollizione, versate la farina di mais, mescolate per evitare la formazione di grumi e aggiungete la verza tagliata a listarelle sottili.
Quando la verza sarà ben cotta, aggiungete le uova e mescolate.
Regolate di sale e servite la minestra ben calda.
Legenda valida per tutte le ricette
- Gli ingredienti delle ricette sono sempre per 4-6 persone.
- Con cucchiaio si intende quello da minestra.
- Il cucchiaino è quello da tè.
- La tazza è quella a tè.
- La tazzina è quella da caffè.
- Le temperature di cottura sono espresse in gradi centigradi.
- Gli ingredienti: verdure, frutta, carne e pesce sono sempre già mondati, se non diversamente precisato.
- Se la preparazione prevede l’utilizzo di scorza di arancia, limone ecc. scegliete sempre agrumi non trattati.
- Con olio si intende olio extravergine di oliva leggero, salvo indicazioni diverse.
- L’aceto è sempre aceto di vino rosso, se bianco o a base di altri ingredienti viene specificato.
- Con pepe si intende sempre il pepe nero, se di altro tipo viene specificato.
- Con zucchero si intende il prodotto semolato, se grezzo, di canna o altro viene specificato.
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